グルメ– category –
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一杯120円の屋台のカタツムリを食べてみた（モロッコ・フナ広場）
モロッコ・マラケシュ「フナ広場」にて、もはや名物とも言える屋台のカタツムリをがっつり食べてきました。カタツムリ特有の食感に至るまで、詳細をレポートします。 こんにちは。ゲテモノ系は一年以上ぶりの挑戦になります、カイです。 モロッコを... -
現地でハズさないローカルフードを一発で見つける方法
海外旅行先で誰でもできる初歩的な方法なのですが、楽な割には効果を発揮するので紹介します！ベトナムでこの方法を実践して食べたローカルベトナム料理5品（トータル600円）も紹介しています！ こんにちは！SHINYAです。 皆さんは旅先での食事はど... -
蘇る公衆便所の香り…。今でもトラウマな韓国最凶のゲテモノ5選
公衆便所の味がした「ホンオフェ」や、うんこの酒「トンスル」など…。まずかったり美味しかったりでKOされたカルチャーショックな食べ物をご紹介します。 ソウルの激安宿をBooking.comで探す ゲテモノ愛好家復活！ in韓国 안녕하세요（アンニョンハ... -
【スペイン巡礼・裏ルール】巡礼者なら飲み放題つき1300円でこれだけ食べられる
スペイン巡礼の道中のレストランには、巡礼者のみが食べることを許された特別メニューが存在します。10ユーロ（約1300円）でこんなに食べられるのです。 こんにちは。食べ放題でもとを取る自信が皆無になったアラサー旅人のカイです。 スペイン巡礼... -
日本のオカンの手には負えない。欧米の家庭用ジャパニーズラーメンの作り方
今や世界的に食されるラーメン。海外では、本格ラーメンの作り方なども発表されている。 今回はFIRST WE FEAST「The Complete Guide to Making Ramen at Home」にて紹介された家庭用ラーメンの作り方を10の手順で紹介する。 家で作るラーメ... -
海外で多発するてんぷら現象（スペインのマクドナルドのケース）
スペイン・バルセロナにて。マクドナルド・サグラダファミリア店で思わず注文した「てんぷら」について考えます。 サグラダファミリア…の目の前にあるマクドナルドへ こんにちは、がぅちゃんです。 スペインといえば、バルセロナに... -
本場はこうなのね…笑 インドでインド人のカレー作りに密着してみた
インドでインド人が作る一般的なカレー作りに、買い出しから完成まで密着してきました。（レシピ付き！） こんにちは！セカマタ〜(色んな意味で)世界を股にかける女一人旅〜のピノです！ インドといえば何を思い浮かべますか？ はい... -
ビール1リットル120円！ウクライナのオクトーバーフェストが穴場
元カフェ店員が不安になるくらい安い…。本場ドイツをも超えたかもしれないウクライナのオクトーバーフェストを堪能してきました！ こんにちは！セカマタ〜(色んな意味で)世界を股にかける女一人旅〜のピノです！ 激安で生活できるイ... -
イスラエルの「モーニングラーメン」を解説したい
イスラエルのテルアビブで24時間営業の人気オシャレカフェ、ベネディクト。彼らが攻めの姿勢で繰り出した推しメニュー「MORNING RAMEN」について考えます。 テルアビブの人気カフェで「モーニングラーメン」を発見 こんにちは！ テルアビブ在住ブ... -
ベルギーが本気出してる！ベルギービールウィークエンドへ急げ【〜9/18＠東京】
photo by VISITFLANDERS 107種類のベルギービールが楽しめる！9月14日 (木) 〜 9月18日 (月)まで、東京・六本木ヒルズアリーナにて「ベルギービールウィークエンド」開催中！ ベルギービールウィークエンド2017 開催日時 9月14日... -
神サービス…! キューバの「量り売りビール」攻略法
キューバの生ビールは安い上に、量り売りしてくれるのです！なんとも嬉しいサービスの様子を、キューバ各地より紹介します。 キューバの生ビールはとにかく安い お酒と音楽とおねーさん、何よりビールが大好きなナシオです。 今回はキューバ各地で... -
アリかナシか？キューバで人気の「立ち食いパスタ」を食べてみた
キューバの首都ハバナにて。まるで日本の立ち食いソバのごとく、キューバの地元民に愛されていた立ち食いパスタ。そんなに美味しいのでしょうか…？ 実際に食べてきました。 キューバの首都ハバナで見かけた立ち食いパスタ お酒と音楽とおね... -
ヨーロッパではおにぎり扱いなケバブを高級食にしたパリのケバブ屋「GRILLE」
フランス・パリの「GRILLE」にて、高級レストラン並みのクオリティの肉を使ったファーストフード・ケバブを食べてきました。 こんにちは、きっしーです。今回はある意味で変わったファーストフードをご紹介いたします。 ヨーロッパのファー... -
ナミビアで観光客向けのおもてなし料理をいただくとこうなる
こちらはナミビア観光のガイドさん。彼に連れられ、ナミビアの伝統料理を味わってきました。 砂漠で有名なナミビアの伝統料理って何？ こんにちは。特に自分を変えようと思わないで世界中を旅するRilyです！ 今回は、アフリカ大陸にある国、ナミビ... -
世界初のミシュランの屋台！シンガポールの「Tai Hwa Pork Noodle」で食べてきた
メニューはシンガポールの麺料理「バクチョーミー」だけ。1時間半並び「Tai Hwa Pork Noodle」の味を確かめてきました。 ミシュランの星を獲得した世界初の屋台「Tai Hwa Pork Noodle（タイホア・ポークヌードル）」 こんにちは。お酒と冒険を求め... -
街を歩けば匂いが漂うチェコの国民的おやつ「トゥルデルニーク」を食べてみた
チェコの街中でしょっちゅう見かける、一見変わった調理法の伝統菓子「トゥルデルニーク」を食べてみました。 こんにちは、はるぼぼです。旅の楽しみの一つが食。なかでも、日本にはない現地のスイーツを食べ歩くのが好きです。 中世の面影が残る... -
スペインのマドリードで群を抜いてウマいと噂の豚骨ラーメンを食べてきた
スペイン・マドリードのラーメン屋「らーめんかぐら」に行ってきました！ スペインでどうしても立ち寄りたかったラーメン屋 こんにちは、ライターの宮崎（@JIBURl）です。スペイン一周旅行の最後に、どうしても立ち寄りたかった場所があります。そ... -
お惣菜もフランスの超一流シェフの手にかかるとこうなる ＠boco Opéra
たった千円でフランスの超一流シェフ達の味が堪能できるということで、レストランの「boco」で食べてきました！ 3ツ星のシェフの料理が約1000円で…！ こんにちは！きっしーです。 3ツ星のレストランに一生に一度行ってみたい…。でも... -
一風堂・パリ店で豚骨じゃないベジタリアンラーメン「茸香るベジ麺」を食べてみた
一風堂・パリ店、その名も「Ippudo Paris」。あえて豚骨ではないベジタリアン向けの「茸香るベジ麺」を食べてきました！ こんにちは！フランス在住のきっしーです。 パリにはオペラ座付近にある日本街を中心にしてラーメン屋が何軒もあります。しか... -
シンガポールの「カエル牧場」で味わう新鮮なカエル料理（Jurong Frog Farm）
シンガポールのカエル牧場で新鮮なカエル料理を堪能してきました。新鮮なカエルに囲まれながら。 カエルの牧場 こんにちは。お酒と冒険を求めて放浪しているmilkchocolateです。 シンガポールのはずれにカエルの牧場があると教えてもらいました。し... -
3度の飯より酒が好きな僕も、やや無理して飲んだギニアビサウの地酒3つ
ビワみたいな匂いのする18円の地酒がこちら。西アフリカ・ギニアビサウで、3種類の地酒を飲んできました。（ビールはアリ！…かな） 謎の国ギニアビサウの地酒に挑戦 どうも3度の飯より酒が好き。のんだくれの三矢（@hideto328）です。 突然... -
モロッコの立ち飲み屋で一番高いアボカドジュースを飲んでみた（マラケシュ）
モロッコ・マラケシュで、行列のできる立ち飲みスタイルのジュース屋を発見。一番高かったのがアボカドジュースということで飲んでみました。 こんにちは。なんとかなる。の2号です。 マラケシュの屋台で有名なのはオレンジジュースですが、私はそ... -
「老人と海」の舞台、キューバ・コヒマルでヘミングウェイ特製ダイキリを飲んできた
小説「老人と海」の舞台となった港町、コヒマル。作者のヘミングウェイが足繁く通ったレストランで、彼が好んで注文したダイキリ、通称「パパ・ダイキリ」を飲んできました。 こんにちは。甘い酒より甘くない酒をクールに飲みこなしたい系呑... -
バイアグラを自称するガリフナ族の養命酒「ギフィティ」を飲んでみた（グアテマラ）
無形文化遺産を持つガリフナ族の住むグアテマラのリビングストン。ガリフナ・バイアグラを自称する怪しい酒・ギフィティを飲んできました。 リビングストンのガリフナ文化 お酒と音楽とおねーさんを愛するアラフォーバックパッカーのナシオです。 ... -
フランスの有名寿司チェーン「sushishop」が本気を出すとこうなる
某・フランス料理レストランの星付きシェフとコラボした、フランスの最先端を行く巻き寿司を食べてきました！ フランスの本気の寿司 こんにちは、きっしーです。 フランスでは日本人のシェフたちがものすごく頑張っていますが、その中でも誰もが「... -
紫色をスミレ色と言い直したくなるほどスミレを推す村、トゥレットシュルルー（仏）
フランスのスミレ村「トゥレット・シュル・ルー」のイチオシグルメはスミレアイスクリーム。ぬかりありません。 こんにちは、はるぼぼです。南フランスには、まだまだ日本では知られていないフランスの魅力がいっぱい。 そのひとつが、コート・ダジ... -
ネパールの食のレベル高すぎ…！夫婦で住めると思えたレストラン3つ
アジアの多文化入り混じるネパールは食べ物が美味しいです。正直なめていた日本食ですが…ネパールすごいです。 こんにちは！新婚旅行で世界一周中のNO TRAVEL NO Life、大地と涼です。今回はネパールからグルメ情報をお伝えさせていただきま... -
未成年大歓迎。基本タダ飲み。それがムカチェヴォ・ワインフェス（ウクライナ）
まともなワインでボトル250円がザラだったりと、実はワイン大国のウクライナ。ムカチェヴォ・ワインフェスでは本格ワインをタダで飲みまくれるとのことで行ってきました。 ムカチェヴォ・ワインフェスティバル どうも3度の飯より酒が好き。のんだく... -
無形文化遺産を持つガリフナ族の名物料理「タパード」を食べてきた（グアテマラ）
ガリフナの人達が住む、ボートでしか辿り着けないグアテマラの街、リビングストン。そんなガリフナの名物料理、タパードを食べてきました！ お酒と音楽、そしえおねーさんを愛するナシオです。 今回はグアテマラのカリブ海に面した街、リビングスト... -
オイルレスリングで有名なトルコ・エディルネ裏名物「ジエールタバ」って？
トルコ・エディルネでオイルレスリング（ヤールギュレシ）を凌ぐ人気を見せる名物料理「ジエールタバ」を食べてきました！店内には意外な光景も…！ トルコ・エディルネの名物料理ジエールタバ こんにちは、タケオトラベラーを運営しているた... -
ベトナム最強と噂のバインミー屋で食べた、多分ベトナム最強の3品 in ホイアン
ベトナムの定番グルメ「バインミー」。ホイアンにある、ベトナムで一番美味しいと噂のバインミー屋「Banh Mi Phuong」（バインミーフォン）に行ってきました！ ベトナムで最高の「バインミー」を求めて 秘境とグルメを求め夫婦で世界を旅しているB... -
パリで流行る中東のコロッケ「ファラフェル」を食べてきた ＠L’As du Fallafel
パリのマレ地区にある人気のファラフェル屋「L'As du Fallafel」で食べてきました！ パリで人気のファストフード、ファラフェル こんにちは、きっしーです。 パリでおしゃれなものを扱うブティックが並ぶ地区、マレ。同じにユダヤ人が多く住む... -
ベトナムでうんちコーヒーを飲むと、コーヒーに目覚めてしまう話
コーヒー生産量世界第2位のベトナム。なかでも最上級と言われるうんちコーヒー（Weasel coffee）を飲んでみました！ 最上級のベトナムコーヒー「うんちコーヒー」飲んでみた 秘境とグルメを求め夫婦で世界を旅しているBack to the Natureのおだやん... -
麺の如くすする！オーストラリアのセブンの定番ドリンク「スラーピー」の正体
12月のオーストラリアは夏！現地のセブンイレブンで、夏定番のドリンク「スラーピー（slurpee）」を飲みまくってきました。 12月のメルボルンは夏 こんにちは！極貧バックパッカー改め「オーストラリア出稼人」の植竹智裕（うえたけともひろ）です... -
マネしたい…。「スパイスの女王」と飲むグアテマラのコーヒーを味わってきた
グアテマラといえばコーヒーですが、中でもグアテマラ第三の都市「コバン」のコーヒーは一味違いました。 グアテマラ第三の都市コバン お酒と音楽とおねーさん、そしてコーヒーも愛するナシオです。今回はグアテマラのコバンの街で出会った一杯のコ... -
脂身すげーな…。グアテマラのネズミ「テペスクイントレ」がマジで美味い
グアテマラのレストランで煮ネズミを発見。体毛もついていて怖かったのですが、食べてみると……独特の風味に豊かな食感、すごかったです。 マヤ時代から伝わる伝統的なネズミ料理 こんにちは。食生活だけは肉食系、あとは草ばっかり食... -
フランス推奨の白滝の食べ方をあえて実践してみた
フランスのスーパーに並ぶ白滝、その名も「シラタキ de コンニャク」。フランスで進化を遂げた様子だったので、フランス流で調理してみました。 こんにちは、きっしーです。 フランスで密かにはコンニャクがはやっていると聞きつけて、ごく普通のス... -
野良ダチョウがいる南アフリカのご当地グルメ「ダチョウバーガー」を食べてきた
南アフリカ共和国のケープタウンにて、見た目は完璧なダチョウバーガーを味わってきました！ 南アフリカ共和国のご当地グルメ、ダチョウバーガー！ こんにちは！特に自分を変えようと思わないで世界中を旅するRilyです！今回は南アフリカ共... -
粉から作るオランダのフライドポテト「ラスポテト」を食べてきた
中毒性のある独特な食感。オランダ発祥のフライドポテト「ラスポテト」を食べてきました！（作り方も紹介！） オランダ発のフライドポテト「ラスポテト」 こんにちは、きっしーです。今回はオランダの話題です。 オランダ人の画家、ゴッホが描いた... -
世界のセレブが集うメキシコの高級リゾート・カンクンで本格ラーメン食べてきた（火ろ屋）
世界的に人気のメキシコの高級リゾート・カンクンで発見したラーメン屋、火の屋。果たしてお味のほうは… メキシコの高級リゾート「カンクン」のラーメンとは こんにちは、ライターの宮﨑（@JIBURl）です。 皆さんは海外旅行中にどんな日本料... -
メキシコシティのご当地グルメ「蟻の卵のタコス」を食べてきた！（サンフアン市場）
サボテンや蟻の卵（エスカモーレ）など、変わった食べ物が売っているメキシコシティのサンフアン市場。蟻の卵は…あの味がしました。 メキシコでは蟻の卵を食べるという噂 こんにちは、ライターの宮﨑（@JIBURl）です。 私は虫料理が大好きな... -
グアテマラの世界遺産の街に贅沢すぎるマクドナルドがあると聞き、行ってきた
グアテマラの世界遺産の街・アンティグアのマクドナルドがもはや高級レストラン…。地味な外観からは想像できない世界がそこににありました。 中米一美しいと噂される、グアテマラ・アンティグアのマクドナルド こんにちは。てりやきチキンバ... -
寿司への想いが本気…！ドイツ・ベルリンの日本食レストラン「一心」で食べてきた
ぱっと見、日本の寿司にしか見えません…。ドイツの首都・ベルリンで本格的な寿司を提供する日本食レストラン「一心」を紹介します！ ドイツ・ベルリンの日本食レストラン「一心」の寿司 こんにちは、タケオトラベラーを運営している... -
フィリピン最強の日本食に認定したいほどウマい居酒屋「山下」 inバギオ
フィリピン・バギオの山中に潜む日本食レストラン、その名も「山下」。そのクオリティは完全に日本の居酒屋。謎メニューも含め、ざっと4品食べてきました！ フィリピン・バギオの山奥にある日本食レストラン「山下」 こんにちは、お酒と冒険を求め... -
おやつに焼肉がメキシコ流！オアハカ随一の「トラコルーラの日曜市場」に行ってきた
メキシコ・オアハカの名物市場「トラコルーラの日曜市場」では、どうも肉屋が人気のようです…！ 日曜市で賑わうトラコルーラの村 お酒と音楽、そしておねーさんが大好きな肉食おじさんナシオです。 今回はメキシコのオアハカ州、トラ... -
昼時に完売するほどフランスで人気の豆腐屋「TOFUYA PARIS」に行ってきた
フランスのパリに、本物の豆腐が味わえるカフェが登場。豆腐アトリエカフェ「TOFUYA PARIS」に行ってきました！ フランスの豆腐好きが待ちに待った、TOFUYA PARIS こんにちは、きっしーです。 今回は豆腐のお話です。有機加工食品等として販売され... -
中央アジア名物・ミネストローネハヤシライスうどん…いや、ラグマンは絶対キルギスで食べて
中央アジアならどこにでもある、名物麺料理のラグマン。しかしキルギスの首都ビシュケクの食堂で食べたラグマンは別格でした。 最高のラグマンを出すのはキルギスの首都ビシュケク こんにちは。なんとかなる。の2号です。 私は、キルギス、タジキス... -
生ハムがおやつ感覚♪食べ歩きを意識した陳列が目にも美味しいボケリア市場（バルセロナ）
スペイン・バルセロナの台所と言われる、ボケリア市場。美しい陳列のフルーツに生ハム、さらには亀の手も…！スペインのグルメの食べ歩きにはもってこいな場所です！ スペイン・バルセロナの台所、ボケリア市場 百太＆しょうの世界一周HoneyM... -
ここは日本の駅…？パリで人気の駅弁屋「小江戸へどうぞ」が日本と錯覚するレベル
パリ郊外 Issy Val de Seine 駅の構内にある駅弁屋、その名も「小江戸へどうぞ」。あまりのクオリティの高さに、駅ごと日本に見えてくるレベルです…。 フランスのパリ郊外にある駅弁屋「小江戸へどうぞ（KOEDO）」 はじめまして！現在... -
ベルリンで最も人気のファストフードはケバブ。中でも人気最強のケバブ屋「ムスタファケバブ」がこれだ！
今やドイツを代表するグルメと言っても過言ではないケバブ。ケバブ激選区の首都ベルリンで、とにかく一番美味しいと評判の「ムスタファケバブ」を食べてきました！ ドイツの首都ベルリンにはケバブ屋がそこらじゅうにある こんにちは、タケオトラベ...
