[リャマの肉を食べてみた]ガムのような歯ごたえがすべての人を黙らせる

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リャマをご存知でしょうか？リャマとはアンデス地方に生息する○○です。南米ボリビアでリャマを食べる機会があったのですが、尋常ではない弾力で、猛然と襲いかかってきました。

こちらのローカルレストランでリャマに挑みました。


これがリャマの肉です。


見た目は獣っぽい。


で、出てきたリャマ肉がこちら（約300円）。


こんがり焼けておいしそう。また香ばしい匂いが食欲を誘います。ずずず。


いただきます！








いや、切れないんですよ。全くもって。


これ、分かります？この繊維のようなスジが恐るべき力でナイフを跳ね返すのです。


何とか切って、いざ。


んご？！


噛めない。こんな固いお肉さんははじめてです。


なんとか丸め込んで口の中に放り込みます。








はぁはぁ……これは無理です。噛めば一定までは小さくなるんですが、それ以上は無理です。までにガムを食べているような感覚です。

いや、味はおいしいんです。臭みは一切なく、肉に旨味がある。ここのは塩加減も抜群でした。ただ、いかんせん噛み切れないです。なので、最終的には飲み込むしかありません。リャマを誰かと食べにいくのはオススメできません。切るのに、噛むのにいっぱいいっぱいで食卓が無言になります。

文：デスク

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デスク

世界新聞の通称「デスク」。株式会社世界新聞代表取締役。これまでに35カ国以上を訪れる。 2011年〜1年間の世界一周旅行へ。ブログ村世界一周ランキング1位。2013年、世界新聞を立ち上げる。 著書に「世界一周できませんと思っていたらできちゃった」（幻冬舎） 海外旅行に関する講演もちらほら。

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