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世界的に人気のメキシコの高級リゾート・カンクンで発見したラーメン屋、火の屋。果たしてお味のほうは…   メキシコの高級リゾート「カンクン」のラーメンとは こんにちは、ライターの宮﨑（@JIBURl）です。 皆さんは海外旅行中にどんな日本料...

メキシコの街オアハカで作られるオアハカチーズ。見た目よし、味よし、料理に使ってもそのまま食べてもOKという、万能なチーズなのです！（ベストな食べ方3選も紹介）   メキシコのオアハカで見つけた地チーズ、オアハカチーズ はじめまして、こんに...

メキシコ・オアハカ州の先住民の言葉で「泡」を意味するとされる名前を持つ飲み物、ブプ（Bu Pu）。飲んでみると日本のあの味がしました。   フチタンの露店で見かけた飲み物、「Bu Pu（ブプ）」 お酒と音楽とおねーさん、そして美味しいものも...

  イグアナ料理が食べられるオアハカ州南部の街「フチタン」ですが、なんとウミガメの卵まで売っていたので食べてみました。茹でても柔らかい、まるでピンポン球のようなウミガメの卵。白身が独特でした…   ウミガメの卵を発見！フチタン...

メキシコ・オアハカ州の街「フチタン」は、どうもイグアナが好きな様子…。食堂にはイグアナ料理のメニューまであったので食べてみることに。海外特有のゲテモノにも見えたメキシコのイグアナ料理、お味の方は…   メキシコ・オアハカの...

メキシコのソウルフード・タコス！本場のタコスはバリエーションもこんなに豊か！タコスを食べるためにメキシコへ3回行った筆者が厳選！   皮がパリパリはアメリカ風 こんにちは、宮﨑（@JIBURl）です。 メキシコ料理と聞いて思い浮かべるのは、やっ...

メキシコ名物唐辛子アイス…衝撃のお味に嫁、悶絶！   メキシコのアイスは衝撃の連続 こんにちは、夫婦で世界一周中のさくらいもです！ 2016年1月後半に滞在していたメキシコでも、日差しが強くアイス日和な毎日の中でアイスを堪能してきました...