タンデム（二人乗り）自転車世界一周のsawaです。以前、南米のパタゴニアで青く透き通った氷河を見た時、ある想いがよぎりました。氷河でコーヒーを淹れたら美味しいんじゃないか……という訳でやってみました。
そもそも氷河って？
氷河とは簡単に言うと、万年雪が重みで圧縮され固まったものです。氷河が青く見えるのは、気泡が少なく透明度が高いため青い光だけを反射し、他の色は吸収してしまうためです。wikipediaより引用。写真はスイスのローヌ氷河
氷河の中からこんにちは
氷河コーヒーを作ってみた
南米パタゴニアのパイネ国立公園にて、氷河が見られるというので行ってきました。
氷河を目指して険しい道を進みます。
奥に氷河が見えてきました。
真っ青な氷の塊を発見！
見るからに美味しそう……いや、雄大な姿です。
氷河は水面から取り出すと青じゃなくなるんですね。
冷たい！硬い！さすが自然が長い年月をかけて凝縮した結晶です。
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遊んでいて溶けては元も子もありません。魔法瓶に入れて持ち帰ります。
テントに戻り、氷河を溶かした水でドリップしたコーヒーに、
氷河をいれて氷河アイスコーヒーの完成です！
一口飲んでみると……甘い！砂糖も何もいれていないブラックですが甘いのです。これは不思議。
氷河オンザロックをつくってみた
お次は同じパタゴニアのカラファテにあるペリトモレノ氷河。
氷河の上を歩くツアーに参加しました。
おっと、氷河溶け水発見。
水を汲んで……
他の参加者とともに、氷河オンザロックに挑戦です。
氷河オンザロックです。氷河の上で、氷河の絶景をツマミに、氷河ロックのウイスキーとは贅の極みではないでしょうか。アルコール度数の高いウイスキーが、これまた甘くすっきり飲みやすくなるんです。
太古から脈々と流れる時間、悠々とした大自然を味わった瞬間でした。皆さんも機会があれば挑戦してみて下さい。甘い口当たりにびっくりすること間違いなしです！
文・写真：hirokazu sawa
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