まさかインドで太るなんて…。女子がえらぶインド料理&ラッシー5選

2016.03.18 11:00 
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クルチャにモモにマライコフタ…インドはカレーだけじゃないのです!わたしを太らせたインドで食べた絶品料理とラッシーをそれぞれ5つ紹介します!

 

インドは意外とグルメ

こんにちは!現在夫婦で世界一周中、2016年2月〜インドに滞在中のなしこです!

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アムリトサル黄金寺院

 

インドでお腹崩して痩せるかと思いきや、美味しいものが沢山あって太るばかり…。印象的だった料理とラッシーをそれぞれ5選で紹介します!(食べた場所も!)

 

まずは料理編!

 

1:ジャガイモのカレーがけ「マライコフタ」

今回食べたのは「ポテトコフタ」(マライコフタのポテト版)。110ルピー/187円。団子状のジャガイモに甘めのカレーをかけた感じ…バターチキンが好きな人は絶対好きになる味…!

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@Joney’s Place/Agra (タージマハルの近所にあります)

 

2:チベット風餃子「モモ

8個で130ルピー/221円。チキンかマトン(羊)を選べます。「モッチモチ」とはまさにこのこと!お肉はぎっしり詰まっていて食べ応え抜群でした♡

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@チベットキッチン(Tibet kitchen)/ダラムサラ

 

3:ぷりっぷり!屋台の「モモ」 

野菜モモ(10個20ルピー/34円)と、チキンモモ(10個/30ルピー:51円)…コスパ最高!こちらの食感は「ぷりっぷり」期待通りに肉汁が溢れ出します!甘いタレにつけて一口でいけちゃいます!屋台のレベルを越えていました…!

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屋台はデリーのclub indiaの近く。夕方以降の営業でした。

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4:アムリトサルの名物パン「クルチャ

クルチャセット(豆カレー付き)で75ルピー(130円)でした。ポテトと玉ねぎが入った生地はサクサク。溶けたバターと一緒に食べると香ばしいのなんの…!

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@Bade Bhai Ka Brothers Dhaba/アムリトサル

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5:ホテルの食べ放題カレー(150円)

ベジタリアンカレー屋さんで、バナナの皮に数種類のカレーやご飯が盛られます。しかもカレーは食べ放題(80〜90ルピー/約150円)!辛さと香りがぎゅっと凝縮されている感じ…そう、「ぎゅっ」とです。トマトの酸味とニンニクの後味が印象的でした。

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…ちなみに、これが私の中でダントツNO1のカレーでした。

 

@Hotel Sree Sabarees/マドゥライ

 

続いてラッシー編!

 

1:使い捨て土器に入った王道ラッシー

ラッシー大は60ルピー/102円。じゅわっとくる旨味…!

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土器はなんと使い切りです!

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LASSIWALA/ジャイプル

 

2:ヨーグルトシェイクのような濃厚ラッシー

もはや飲み物とはいえない濃厚さで、食べるヨーグルトシェイク♡ 25ルピー/40円。

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ヒンドゥー教の聖地ハリドワールの屋台にて。夜でも大盛況でした。

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3:チーズ入りラッシー

サクサクした甘いチーズがラッシーの上にのってました!(30ルピー/50円)

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デリーのラッシー屋が続くエリアの、COLD LASSI(右)にて。

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4:とろとろマンゴーラッシー

これまた濃厚で、とろっとした食感が印象的でした!(30ルピー/50円)(写真右)

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KANCHAN SHREE ICE CREAM/ジャイサルメール 

 

5:バラナシNO1のバナナチョコレートラッシー

チョコ好きにはたまらない味でした。スプーンにまとわりつく滑らかさ…

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バラナシのレストラン・ランキング1位のSona’s shopの店内はかなり居心地がよかったです。…オーナーのソナさんは日本語ペラペラでした。

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インドは意外にもグルメです!!インド旅行の際はぜひ一度足を運んでみてください!あーヨダレが…

 

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「食べる」ラッシー
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「インド在住日本人シェフのナマズの蒲焼き」

 

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なしこ
虫が苦手•お腹が弱い•方向音痴な私が、新婚旅行で世界一周中。世界中の人と出会い別れて、どんどんレベルUP!チョコレートとスムージーが大好き。2015年12月から出発、アジアから西廻り2年間の旅へ。

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