ウクライナでの外食はあえてチェーンレストランのプザタハタで

2016.08.25 07:00

「ウクライナのオススメのお店教えて！」という方に、ウクライナに90日間滞在した僕はあえてチェーンレストランをオススメします。その名もプザタハタ。キエフを中心に展開する、ウクライナ料理を安く、美味しく、しかもたらふく食べられる夢のようなレストランなのです。

ウクライナのオススメ大衆食堂系レストラン、教えます

こんにちは！自称マジシャンせがわーるどです。ただいま大学で勉強しているロシア語を使い旧ソ連諸国を周っています。今回は僕が90日滞在したウクライナから、破格でウクライナ料理を楽しめるレストラン「プザタハタ」をご紹介します。

ウクライナ

ウクライナは東ヨーロッパの国。歴史的・文化的には中央・東ヨーロッパの国々との関係も深いが、ソビエト連邦内の構成国で1991年ソ連崩壊に伴い独立。首都はキエフ。Wikipedia「ウクライナ」参照。

ウクライナの激安チェーンレストラン「プザタハタ」

ウクライナ料理が破格の値段で味わえるレストラン「プザタハタ」。ウクライナ語で、「満腹の館」という意味です。ウクライナの都市であれば基本どこの地域にでもあります。首都キエフ市内なら2016年現在16店舗存在します。しかも、そのほとんどがメトロ近くにあるので簡単に見つけることができます！

「プザタハタ」の目印はこの赤い看板！

ウクライナ料理のレストラン「プザタハタ」は創業2003年。ウクライナ料理のチェーンレストランとして最大規模で、首都キエフやその他大都市で展開している。プザタハタの50％の利用者は常連客で、外国人利用者からの評価も高い。プザタハタHP参照。

営業時間：6時〜23時

ウクライナのレストランならではな旧ソ連の注文システム

プザタハタはウクライナ料理のチェーンレストランではありますが、採用されていたのはソ連時代に普及したシステムでした。

そのシステムをスタローバヤと言い、意味は「大衆食堂」です。お客さんが注文する形式ではなく、一列になり、自分で好きなものを取っていくシステムです。

個人的な見解ですが、労働に勤しんだソ連時代に労働時間を確保するために、レストランで注文の時間を短縮し始めたため、スタローバヤのシステムが流行ったのだと思います。

…何はともあれ、できたてのウクライナ料理がすぐに食べられます！ありがたい！

ウクライナ料理をいざ取りまくる！

おぼんをとって、最初に待ち構えるのはサラダ！どれも美味しいのですが、僕がオススメするのはこのクリームチーズトマト。相性抜群で腹持ちもいいです！16グリブナ（64円）

メインコーナーにはウクライナ料理として人気な「キエフ風カツレツ」や「シャシュリク（旧ソ連風焼き鳥）」などがあります。オススメはやはりキエフ風カツレツ。21グリブナ（88円）

キエフ風カツレツの中にはたっぷりと油が入っており、かなり重いのですが是非熱々の作りたてを食べて欲しいです。割ってみるとこんな感じです！胃もたれ注意です。

主食はグレチカと呼ばれる蕎麦の実です。ウクライナの人はよく主食にしていて、塩味が効いており、健康にもよく美味しいです。11グリブナ（44円）。

激安ウクライナ料理による組み合わせは無限大

このように自分の好きなものを好きな料理だけ取れます。しかも、ロシア語がわからなくとも現物をみて指をさして注文できるので、レストランよりも効率的に自分の好きなものが食べられます。

こちらはある日のウクライナ料理。

キャベツサラダ12.50グリブナ
グリャーシュ（ビーフシューの具のようなもの？） 23グリブナ
スープ17グリブナ
ピラフ 12グリブナ
合計64.50グリブナ（260円）

…どうです、安すぎませんか？

またある日のウクライナの昼食。

グルジア風サラダ 14.50グリブナ
きのこ野菜の煮物 15.50グリブナ
チーズカツレツ 21グリブナ
サーモンチャーハン29グリブナ
合計80グリブナ（320円）

…と、低価格で、かつ美味しいウクライナ料理にお腹いっぱいありつけます。

このように豊富なウクライナ料理のメニューですが、数日ペースで変わっていくため、飽きません！僕はウクライナ滞在90日間のうち、このレストランに30回以上はお世話になっています（笑）

…本当にプザタハタ様々です。

500円すら越えず、ウクライナで通えるレベルのレストラン

ウクライナのチェーンレストラン「プザタハタ」のメニューは、本当に無限大に組み合わせ可能です。ウクライナ料理もほとんどここで食べることができます。何を選んでもおいしく、どれだけとっても間違いなく、500円は超えません！…まさに夢のようなお店です。

また、ウクライナでは、下手に自分で料理するよりプザタハタで食べたほうが、色々なウクライナ料理を味わえ、かつ美味しくすぐ食べられて、しかも安い！！

ウクライナに来たら、是非プザタハタに通ってみてはいかがでしょうか？