世界のB級グルメ10個いっき食い

2014.01.09 09:00 
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タンデム(二人乗り)自転車で世界のおいしいご飯を食べながら世界一周したsawaです日本でも人気の高い庶民の味方、B級グルメ。世界にも、地元民に愛される安くておいしいB級グルメがたくさんありました。
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1 タコス メキシコ
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メキシコのオニギリです。それくらい具材の種類が豊富です。とくにアメリカ国境ティファナのタコスは、メキシコ一といっても過言ではないです。値段は他の地域より高いですが、量と味は絶品!海が近いので、海鮮タコスも豊富にあります。10~15ペソ/80~120円

 

2 パームシュガー(椰子砂糖)のお菓子 タイ
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右は地元民に大人気、パームシュガーを使ったお菓子の詰め合わせ(139B/440円)見た目とは裏腹に、後味すっきりで暑いタイの気候にあいます。左はパームシュガー100%の原液を氷で割って飲むジュース(一瓶30B/95円)。

 

3 ブリック チュニジア
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北アフリカのチュニジアのソウルフード、ブリック。マッシュドポテト、野菜、香辛料、生たまごを皮で包んだものを油で揚げたシンプルな料理。外はカリッ、中はトロトロ半熟卵がなんともいえない味です!0.5D/30円

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4 海鮮クーラント チリ
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豚肉、鶏肉、ソーセージ、貝類、ポテト、野菜となんでもござれなチリのごった煮です。煮込んだスープも別カップででてきます。このスープも具材のうまみが凝縮されて美味い。レモンをたっぷりかけて食べるとまた絶品!4000チリペソ/780円

 

5 カオソーイ(タイ風カレーラーメン) タイ
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タイ北部チェンマイなどで有名なカオソーイは、ココナッツミルクの入ったタイカレーベースのスープに麺をいれたもの。タイ風カレーラーメンです。40B前後/130円

 

6 ロティー マレーシア
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ロティはインドなどで一般的に食べられているパンの一種です。マレーシアではクレープに近く、甘いコーヒーと共に軽食として食べられています。シンプルだけに、何枚でも食べられます!1リンギット/30円

 

7 クレープ フランスノルマンディー地方
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日本でクレープは甘いデザートですが、フランスでは生地が塩の入ったものからソバ粉まで、具材も卵からベーコンまでと豊富。シードル(リンゴ酒)と食べるのがノルマンディー風。5ユーロくらいから(トッピングで料金が追加される)/700円

 

8 ロモサルタード(牛肉とフライドポテトと野菜の炒めもの) ペルー
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ペルーに移民した中国人から伝わった一品です。醤油ベースの中華風味付けにトマトの酸味が味をひき立てます。大量のフライドポテトを一緒に炒めるのも特徴。大胆かつユニークで白いご飯にもピッタリです。5ソル/180円

 

9 セビッチェ(海鮮のマリネ) 中南米
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中南米にも海鮮の生食の文化があります。食べ方は主に、刺身にレモンです。え?と思うかもしれませんが、酸味とタンパクな白身魚の刺身がよくあうんです!レモンの他に香草や香辛料やたまねぎを混ぜて作ります。写真はチリで食べたカキのセビッチェ1000ペソ/200円

 

10 タリー マレーシア
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タリーとはインドで食べられるカレー定食のこと。マレーシアのタリーは移民料理であり、本場と現地が融合されて優しい味になっているのが特徴です。大皿に色とりどりのカレーが入った小皿、野菜、デザート、ご飯、チャパティーなどがそれぞれ盛り付けられます。9.5リンギット/300円

 

……いけない。見ていたらよだれが!世界にはまだまだ知らない味がたくさんありますが、これが僕のベストです。是非、旅先で出くわしたら試してみて下さい!

 

文・写真:hirokazu sawa

 




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hirokazu sawa
運動オンチな嫁さんを騙しふたり乗り自転車「タンデム」で世界一周旅行へ。点と点ではなく、線で繋ぐ人力によるのんびりふたり旅。バックパッカーとも一味違う目線から世界をお届けします。 ブログ:へたれタンデムチャリダー○○行く

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