グルメ– category –

たった千円でフランスの超一流シェフ達の味が堪能できるということで、レストランの「boco」で食べてきました！   3ツ星のシェフの料理が約1000円で…！ こんにちは！きっしーです。 3ツ星のレストランに一生に一度行ってみたい…。でも...

一風堂・パリ店、その名も「Ippudo Paris」。あえて豚骨ではないベジタリアン向けの「茸香るベジ麺」を食べてきました！   こんにちは！フランス在住のきっしーです。 パリにはオペラ座付近にある日本街を中心にしてラーメン屋が何軒もあります。しか...

某・フランス料理レストランの星付きシェフとコラボした、フランスの最先端を行く巻き寿司を食べてきました！   フランスの本気の寿司 こんにちは、きっしーです。 フランスでは日本人のシェフたちがものすごく頑張っていますが、その中でも誰もが「...

パリのマレ地区にある人気のファラフェル屋「L'As du Fallafel」で食べてきました！   パリで人気のファストフード、ファラフェル こんにちは、きっしーです。 パリでおしゃれなものを扱うブティックが並ぶ地区、マレ。同じにユダヤ人が多く住む...

フランスのスーパーに並ぶ白滝、その名も「シラタキ de コンニャク」。フランスで進化を遂げた様子だったので、フランス流で調理してみました。   こんにちは、きっしーです。 フランスで密かにはコンニャクがはやっていると聞きつけて、ごく普通のス...

フランスのパリに、本物の豆腐が味わえるカフェが登場。豆腐アトリエカフェ「TOFUYA PARIS」に行ってきました！   フランスの豆腐好きが待ちに待った、TOFUYA PARIS こんにちは、きっしーです。 今回は豆腐のお話です。有機加工食品等として販売され...

パリ郊外 Issy Val de Seine 駅の構内にある駅弁屋、その名も「小江戸へどうぞ」。あまりのクオリティの高さに、駅ごと日本に見えてくるレベルです…。   フランスのパリ郊外にある駅弁屋「小江戸へどうぞ（KOEDO）」 はじめまして！現在...