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マカオ料理に、長崎名物・ハトシと同名の「ハトシ」という料理があった深〜い理由とは？   デスクです。以前、マカオで食べたポルトガル料理について書きましたが、今回は本家マカオ料理をご紹介します。 日本では聞き慣れないマカオ料理ですが、これ...

これ、大学の学食って信じられます？お腹いっぱい食べて2000円也！   デスクです。 近年、メディアでゴージャスかつリーズナブルな日本の学食が話題になっていたりしますが、本場の飲茶が食べられる澳門（マカオ）大学の学食が感動すら覚えるレベルだ...

マカオの名物スイーツ・牛乳プリン。ノスタルジックな店内で、ショウガ入りの温かい牛乳プリンにほっこり…。   マカオのスイーツといえばエッグタルトが有名ですが、牛乳プリンも根強い人気を誇るんだそうです。 牛乳プリン……な...

小説「深夜特急」の記述をひろいながら、ゆるーく「今のマカオ」を全5回でレポートします。深夜特急を読んだことがない人も楽しめるハズ!?   デスクです。 第4弾は深夜特急で沢木さんが食べたかもしれない料理をご紹介します。 深夜特急でいくマカオ...

おでん＋カレーという新提案…。マカオを代表するB級グルメは、寒い冬にぴったり！   おでんの美味しい季節です！ こんにちは！極貧バックパッカーの植竹智裕（うえたけともひろ）です。 早いものでもう2015年もあとわずか。日増しに寒くなり、...