「ペルーといえば、その昔インカ帝国が栄えた歴史ある国ですが、ペルーの首都リマにて、インカに伝わるトウモロコシやアンデス原産のジャガイモで味噌汁を作りました。」GIGAZINEより引用
目次
かつお節は木ではない
世界新聞プロデュースでGIGAZINEに寄稿したのでお知らせします。これまで13カ国で味噌汁を振る舞ってきたMiaさんが降り立ったのは、南米ペルー。
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「ペルーには魚を食べる文化があるので、自ら削った鰹節で本格的に出汁をとりたいと思います」Miaさん
しかし・・・鰹節を見たペルー人は、
「これは木だろ？」
果たして、味噌汁は受け入れられるのか？記事はこちら
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世界新聞の通称「デスク」。株式会社世界新聞代表取締役。これまでに35カ国以上を訪れる。
2011年〜1年間の世界一周旅行へ。ブログ村世界一周ランキング1位。2013年、世界新聞を立ち上げる。
著書に「世界一周できませんと思っていたらできちゃった」（幻冬舎）
海外旅行に関する講演もちらほら。
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