「ペルーといえば、その昔インカ帝国が栄えた歴史ある国ですが、ペルーの首都リマにて、インカに伝わるトウモロコシやアンデス原産のジャガイモで味噌汁を作りました。」GIGAZINEより引用
世界新聞プロデュースでGIGAZINEに寄稿したのでお知らせします。これまで13カ国で味噌汁を振る舞ってきたMiaさんが降り立ったのは、南米ペルー。
「ペルーには魚を食べる文化があるので、自ら削った鰹節で本格的に出汁をとりたいと思います」Miaさん
しかし・・・鰹節を見たペルー人は、
「これは木だろ？」
果たして、味噌汁は受け入れられるのか？記事はこちら
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