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「ペルーの首都リマは美食の都とよばれ、文化の混交のなかから生まれた料理は、世界中のシェフが注目（出典：GQ JAPAN」しているそうです。リマで地元の大学教授にオススメしてもらってハズレなしだったペルー料理を5つご紹介！   スペイン、中国、イ...

ペルーやボリビアの街中でみんなが飲んでいる謎の紫の液体…。チチャモラーダを飲んでみたら、見た目とは裏腹にかなりイケました…！   日本人もきっと好き！チチャモラーダ こんにちは！日本ではお酒ばっかり飲んでましたさくらいもです...

世界一にも輝いたことがあるペルーのコーヒーを体験しようとレストランで注文してみたら…巨大な醤油差し（?）とお湯が…。   世界一に輝いたペルーのコーヒー こんにちは、編集部の武重です。 ペルーのコーヒーは2010年に全米スペシャル...

運ばれてきたまっぷたつのモルモット。なんだか香ばしいけど、お味の方は…？   アンデスではモルモットを食べる 世界一周中のサムライ子です！ アンデス地方ではモルモットを食べる！？そんなばかな…試したくなるに決まってますよね？...